在幼儿教育中，通过父母和幼师采用各种方法，实物、系统、有计划、科学合理地对幼儿的大脑进行正向刺激，促进大脑各部分功能逐步发展完善的过程。人类大多数智力发展的基础阶段是在儿童时期，这一时期也是智力发展最快的时期，良好的学前教育对幼儿的智力发展有很好的促进作用，儿童智能超常水平的形成和发展，与重视智力开发的幼儿教育不无关系，与重视智力开发的学前教育没有关系。学龄前智育，需要从各方面进行培养，在儿童心理健康方面也需要高度重视，在这一年龄阶段，幼儿智力发育极其不成熟，要积极主动地引导，我国家庭大多是独生子女，主观意识强，关心他人，主动分享这些方面比较薄弱，所以幼儿教育也应该教育孩子，关心别人，乐于分享。

一，学前教育。

幼儿期有广义与狭义之分，幼儿期是指幼儿从出生到6-7岁这一阶段的保育与教育。窄一点的学前教育就是专为3-6岁的儿童提供保育教育。

学前教育专业是当前我国就业率最高的专业之一，基本都是供不应求，不少幼儿园对各高校采取了提前“下订单”的合作方式，事实上，这并不是因为社会缺少年轻教师，而是缺少高专业素养的幼师，因此，提高高职高专学前教育专业的教育质量，也就提高了学生未来的社会竞争力。从而提高学校的就业率，促进学校更好的发展。

幼儿教育既要求从业人员具备相应的艺术实践能力，也要求具有广阔的文化素养和识别力。在心理上，幼儿园是一个人性格形成的重要阶段，因此，这段时间很重要。高等职业学校学前专业的学生，就业方向不只是幼师这个方向，因为学前教师包括幼师，而且比幼师范围更广，该专业的学生也可以有亲子、早教这方面的发展。

德国教育家提出了学前教育作为一门独立学科。注重游戏教育，并以游戏为主要活动的幼儿园。研究成果包括：“人类教育”、“幼儿园教育”等。

二、高职高专学前教育专业美术手工课程的现状，以及改善提升的有效措施。

手工艺课使学生在以后的工作中表现优异，美术手工艺课程中要考虑多方面的教育内容，如：写生指导、造型制作、特设中国传统艺术设计等。能够很好地培养学生的创新精神和实践能力，提高学生对课程的兴趣，热爱行业，促进未来的事业发展。

高等职业院校学前专业教学内容中，讲授理论知识过多，使课堂变得枯燥乏味，不但没有提高学生的学习积极性，而且很可能会影响到他们的职业发展。艺术手工艺课程应多开设实践课程，激发学生的兴趣，发展他们的想象力，培养学生的美术创作灵感，以及对美的感受。艺术手工艺课程教学体系有待进一步完善，当前是一个文化多元的社会，传统的教学模式已不能适应当代学生的需求，需要教师在教学方法上不断地变革与创新。

提高高等职业学校学前教育专业美术手工课程教学质量的有效途径是：一、帮助学生全面发展，提高学生基础知识储备，同时熟练掌握各类手工技艺和美术技巧。制定教学计划，确定教学目标，教师设计教学计划时，需要结合所教学生的实际情况。针对学生的差异，有针对性地进行教育。(二)由于我国教育体制的改革，人们对现代教育有了更深层次的理解，不能仅以考试成绩来衡量学生。成绩只能说明某一阶段理论知识的掌握情况，教师也需要对学生各方面进行全面的考察，了解其不足，强化其弱项，发挥其优势。使学生在上学期间能够掌握良好的职业技能，并培养更好的职业素养。为了以后更好地服务于社会。对教育事业有所贡献。

总而言之，幼儿艺术手工课要把理论知识、教学方法、实践操作有机地结合起来，提高学生的自主学习能力，帮助他们发现自己的优点，找出自己的不足。充分掌握所需的知识和技能，在学习过程中充分掌握，为未来的事业奠定坚实的基础。希望广大手艺师教师共同努力，为学生未来的发展保驾护航，为学校的教育做贡献。同时希望本文能够对高职院校学前教育美术专业手工课程产生积极的影响。