1中鹅的生理特征。

中鹅对外部环境有很强的适应性和抵抗力，处于骨骼、肌肉和羽毛生长的最快时期。所需的营养物质也在逐渐增加。此时，消化道体积增加，食物摄入量大，消化吸收能力强。中鹅阶段的饲养管理是否到位，生长发育是否与上市肉鹅的体重和未来种鹅的质量密切相关。

2.饲养中鹅。

2.1加强放牧。

充分放牧，让鹅吃大量的绿色饲料，不仅满足其生长发育的需要，而且节约精料，降低成本，而且得到充分的锻炼，有利于强壮的骨骼，增强体质，提高免疫力。放牧时，应选择坡度小、水生植物丰富的丘陵、草山、草坡、湖泊、海滩、果园、林地、收获后的麦田、稻田等，靠近湖泊、溪流、池塘，方便鹅饮用水、游泳。如果放牧场地没有树林或树木，应临时在干燥的地方建造鹅的阴凉棚，以避免风雨。当鹅尾尖和身体两侧长出羽毛管时，应尽早黎明放牧，让鹅吃露水植物。除了大风、大雨和炎热的夏天，你可以整天放牧。当鹅35~40岁时，肩膀两侧长出大毛，尾尖长到2厘米，羽毛丰满，抗雨，抗寒能力强，应早出晚归，尽量延长放牧和饮食时间。每当鹅感到疲劳时，就应该在草地里玩耍，继续喝水。每天重复几次。放牧场应经常改变，让鹅在广阔的草地上采食多品种、多量的牧草。

2.2合理补饲。

由于中鹅生长发育快，消化吸收功能强，对营养的需求量大，即使整天放牧，也可能不能完全满足其营养需求，所以应该补充。中鹅补给应遵循以粗代精、青粗为主、适当补给精料的原则。如果中鹅出羽速度慢，羽毛光泽度差蓬松，说明饲料蛋白质含量低，蛋白质含量和饲料浓度要提高。如果可能的话，应该补充标准的日粮(可以用仔猪的全价料代替)，也可以喂米糠和麦麸，加入适量的红薯、谷类和少量的花生饼、豆饼、脱毒油菜籽枯等混合物，并补充矿物饲料，如骨粉1%、贝壳粉2%、盐0.3%~0.4%。促进其正常发育。参考日补给量:30天80克左右，40天100克左右，50天120克左右，60天140克左右，70天160克左右。先喝水后补充饲料，将切好的绿色饲料混合在精料中，然后让鹅喝足够的水，有利于鹅的消化吸收和喙、口腔和食道的清洁。

3.管理中鹅。

3.1适度游泳。

游泳可以增加鹅的运动，促进新陈代谢，增强体质，提高羽毛的防水、防湿功能和光泽，还可以预防虱子和皮肤病。鹅必须长期游泳，避免接触腐败和臭水质。

3.2做好收放工作。

收放时，注意观察鹅的饮食和健康状况，发现病鹅，果断隔离。进屋前，让鹅在水上操场上清洗污泥，休息喂食，待身体干燥后进入鹅舍。

3.3做好调教工作。

在放牧之初，我们应该尽早开始调整教育。放牧者可以利用自己的声音、手势、鞭子等设备，调整鹅的放牧、饮食、下水、回家、休息等行为，使鹅建立相应的条件反射，养成良好的生活习惯和规律。培养头鹅，依靠头鹅领导团队，形成示范效果。作者在引导鹅的同时，在培养头鹅的同时，有意识地培养每只鹅，培养几只尾鹅，取得了意想不到的效果。所有有尾鹅，几乎没有失去鹅；有趣的是，头鹅通常是公鹅，而尾鹅几乎都是母鹅。

3.4清理圈舍。

每天离开鹅舍时，彻底清理鹅舍，晾干垫料。保持室内外清洁。

4.饲养过程中的注意事项。

在放牧过程中，我们应该适应鹅的步伐，慢慢行驶，不要匆忙追赶。避免突然的吼声、扬声器播放声、动力机械发动声、机动车船鸣笛声、飞机起降轰鸣声，防止陌生人或其他动物突然闯入，造成干扰。在炎热的日子里，特别是当温度上升到25℃或以上时，我们应该特别注意防暑、防晒、上午9点午9点到下午5点放牧，这样鹅就可以在阴凉的水里吃饭和休息了。在悬崖陡峭的墙壁之前，有尖锐的金属、碎玻璃、砾石放牧、防跌伤、刺伤等创伤事故。在放牧过程中，小心狗、猫、黄鼠狼、猛禽和其他动物的入侵。通常牧草茂盛，多毒蛇出没，应特别小心。每天放牧、放牧、归还牧场，应经常清点数量，及时找到丢失的鹅。加强房屋内的防盗设施。在放牧过程中，要注意鹅的光顾。特别是在远距离放牧、野外夜间睡觉时，日夜保护，防止有毒水和草在附近喷洒。在传染病疫区、粪便和垃圾场放牧之前，鹅不能吃死鼠、死鱼和其他腐败和变质的食物。远离生病的畜禽，不要接触动物尸体，以免生病。每天收集气象信息，随时掌握天气变化，及时应对雷电、台风、暴雨、冰雹、雪灾、严重雾霾等灾害性天气。