黄鲶鱼（Pelteobagrusfulvidraco），又称黄骨鱼、黄刺骨等，属鲶鱼、鲶鱼、黄鲶鱼；鱼体为黄色，口大，眼小，无鳞，体长，胸鳍硬刺，肉味鲜美，鱼营养价值高，经济价值高[1-2]。这种鱼分布在中国的主要水系统中。近年来，我国研究了黄鲶鱼的生物学特性、养殖技术、苗木栽培、疾病防治、饲料制备等[3]。通过对相关文献的归纳分析，综合评价了近年来黄鲶鱼人工养殖和网箱养殖技术的研究，为黄鲶鱼人工网箱养殖业的发展提供了有益参考。

1人工繁殖

王昌辉[4]以A型、B型、LRH-A2激素为催产素，采用二次注射法催产黄鲶鱼，催产素量为四大鱼的2.0~2.5倍。黄鲶鱼产卵时，应通过自然授精获得受精卵，并在孵化池中手动孵化。严玉华[5]用棕榈树皮制成的鱼巢收集黄鲶鱼的受精卵，并将带有受精卵的鱼巢放入孵化池孵化。孵化池应配备充氧设备，水质新鲜。孵化水进入池前应进行过滤，同时减少池内光线，避免鱼苗过于集中导致局部缺氧。冯鹏飞等[6]以地欧酮（DOM）和促黄体释放激素类似物2号为催产素，两次注射全雄黄鲶鱼。雌雄亲鱼产卵时，应采用半干法进行人工授精，即取出一小块雄鱼精巢，研磨稀释，加入事先放卵的盆中，用羽毛搅拌，使精卵混合均匀，倒入含有黄泥浆的脱粘剂。最后，将受精卵与受精卵混合。

2网箱养殖

1)水条件。①网箱设置在水面开阔的水域，要求水位稳定，底部平坦，常年水深在4m以上，流速在0.2m/s以下的微流水可设置在水库、湖泊、河流和深水池中[7]；②水质清新无污染，上游无化肥厂、农药厂等污染源[8]；③交通便利，饲料方便，商品鱼运输方便，距主干道约2km，避免噪音干扰黄鲶鱼；④透明度约1.0m，溶解氧超过5mg/L，pH值6.5~7.8，氨氮含量低于0.05mg/L，亚硝酸盐低于0.02mg/L。2)网箱的结构和设置。丁玉珍[9]用3×3线编织的聚乙烯网缝合网衣。网眼直径为1~2cm，采用镀锌钢管制成框架。网衣和框架构成双层全封闭网箱。网箱规格为20m×4.5m×2m，网箱未进入水面。网箱排列顺流一字形，箱与箱间隔0.8~1.0m，排与排间隔10~12m。黄生[8]采用与丁玉珍相同的网衣制作材料，也采用双层全封闭网箱。网箱规格为3m×3m×3m，网眼直径1.5~3.0cm，网箱支架为带皮毛竹制成的方形浮架。网箱安装10箱1排，每排由聚乙烯钢绳串联。每排两端各有10kg铁锚固定，箱间距1m，排间距5m。这两个网箱适用于在大水面或水库网箱中饲养黄鲶鱼。3)鱼的选择和饲养密度的调整。选择灰黄色、规格一致、活力强、体表光滑的鱼。吴长春[10]研究表明，在饲养8g黄鲶鱼时，可以获得较高的存活率和较快的生长速度。当放养规格达到20g时，放养密度设置为150尾/m2；当放养规格达到50g时，放养密度为70尾/m2，鱼种应在下网前用3%的盐水浸泡10min。网箱应在池水或库水中浸泡1周，以变得光滑。只有在不伤害鱼类的情况下，才能放置鱼类[7-8]。4）饲养管理。在饲养阶段，根据黄鲶鱼的不同生长阶段，每天喂养不同粒径的黄鲶鱼浮性饲料3~4次，每天喂养量为鱼苗总体重的3%~5%。根据天气调整喂养量[11]。浮性饲料的主要成分包括鱼粉、血粉、肉骨粉、豆粕和饲料添加剂。在养殖初期，饲料粗蛋白质含量达到40%，养殖后期饲料蛋白质含量降至30%。为了节约成本，饲料脂肪含量约为6%。每天测量两次水温，每周测量一次溶解氧，每天巡视网络，观察鱼的情况，并立即更换网状病[12]。黄鲶鱼怕阳光直射，喜欢弱光，可以在箱内种植浮萍等水生植物，也可以在箱盖上覆盖太阳网，覆盖面积达到箱面积的1/2以上。5)鱼类疾病的预防和控制。黄鲶鱼越冬后容易得腐皮病，洪水后进入各种疾病易发期。这两个时期要提前做好疾病预防工作，主要是通过漂白粉挂袋和定期泼生石灰来预防疾病。治疗黄鲶鱼寄生虫病时，要先杀虫后杀菌，彻底消灭病原体[12]。袁春华等[13]采用复方新诺明拌药饵杀菌，预防黄鲶鱼疾病。同时，用中草药挂袋防止车轮虫和环虫入侵。黄鲶鱼是无鳞鱼。在治疗寄生虫病时，必须小心使用敌百虫和硫酸铜等杀虫剂。