在社会主义市场经济条件下，由于外部环境复杂多变，市场竞争加剧，经营活动日益国际化，旅游酒店作为一个独立的经济实体，在经营管理过程中总是面临着各种风险，风险管理越来越受到管理者的重视。资本是旅游酒店的血液，资本运动是指金融活动贯穿于酒店经济活动的整个过程，是资本筹集、交付、使用、回收和分配的有机统一。由于内外因素的影响，金融活动的各个环节都可能偏离酒店的实际收入和预期收入，导致损失的机会和可能性，影响企业的盈利能力和所有者的利益。因此，必须加强旅游酒店的财务风险管理。

 

财务风险管理是利用风险管理的基本理论和方法，以最低的成本识别、预测、控制和处理财务风险的管理行为。财务风险管理是旅游酒店风险管理的重要组成部分，为酒店全面有效地控制和管理其他风险提供条件和可能性。财务风险管理可以最大限度地减少财务风险发生和损失扩大的可能性，提高酒店资本运动的连续性、稳定性和效益，减少收入的波动，为酒店提高经济效益和实现财务目标奠定坚实的基础。建立财务风险机制，有利于酒店建立良好的公众形象，促进酒店与客户、供应商、债权人、投资者的相互信任与合作，减少外部因素对财务活动的不利影响，为酒店提供相对安全稳定的财务环境和商业环境，提高自身决策的科学性，提高决策质量。

 

旅游酒店财务风险分析

 

旅游酒店财务风险的原因有很多，一般可分为外部因素和内部因素。外部因素是指外部宏观环境（如政治、经济、社会文化等因素）的变化，对旅游酒店的金融活动产生不利影响。内部因素主要是指旅游酒店管理不善、财务管理不当、决策失误等风险。金融活动一般分为融资活动、投资活动、资本回收和收入分配四个方面。因此，酒店财务风险分为融资风险、投资风险、资本回收风险和收入分配风险。

 

融资风险。融资风险是指酒店因负债融资而无法偿还债务的可能性。目前，我国酒店既有现金风险，也有收支风险。现金风险是由财务管理不当和资本结构不合理引起的，主要表现为融资成本过高、负债比例高（许多酒店超过50%）、资本市场融资能力差，融资渠道单一（过度依赖银行贷款、资本结构、期限结构、债务规模不合理）等。收支风险主要来自管理不善。主要表现为管理水平低、市场竞争力弱、损失严重。如果不加强管理，将给酒店的再融资和经营带来困难。

 

投资风险。投资风险是指投资无法达到预期效益、遭受损失的可能性。投资风险源于旅游酒店信息不足、经营效率低下。酒店固定资产投资标准高，资金占用大，回收期长，经济效益季节性和波动性强。再加上宏观经济因素的影响，投资风险不言而喻。在投资决策过程中，我国酒店业由于缺乏全面准确的决策信息，市场预期不正确，投资无法获得预期收益，给酒店带来了巨大的财务风险。旅游酒店经营具有经营范围广、经营项目多、产品时效性强、季节性强的特点。我国大部分旅游酒店管理水平低、管理不善、竞争力弱，债务负担重、经营风险大，经营风险最终会表现为财务风险。此外，缺乏规避和控制风险的能力也是旅游酒店实际投资收益远远落后于预期的重要原因。

 

资金回收风险。旅游酒店资金回收风险主要表现为应收账款风险。本质上，应收账款是酒店营运资金的交付，其风险主要是由于回收时间和金额不确定造成的现金流风险。其拖欠将严重影响酒店的现金获取能力和收入质量。应收账款风险的产生与信用政策和信用环境有关。目前，由于竞争的压力，信贷销售在我国旅游酒店的业务销售中占很大比例，而不合理的信贷政策往往使酒店缺乏对应收账款的应有控制和管理，导致收回欠款困难。宏观上，我国信用环境差，缺乏社会化的信用中介服务机构信用风险大，结算方式落后，使得旅游企业之间的拖欠问题日益突出，严重影响了酒店的实际收入。

 

分配风险。收入分配风险是指收入分配可能对酒店未来生产经营活动产生的不利影响。这种风险有两个来源。一方面是收入确认的风险，即由于会计方法不当，虚增当期利润，导致提前纳税，大量资金提前流出酒店，造成财务风险；或者虚减当期利润，影响酒店声誉。另一方面，风险是由于对投资者收入分配形式、时间和金额把握不当造成的。对于酒店来说，如果收入以货币资金的形式分配过多，会大大降低其偿债能力；但是，如果酒店投资者得不到一定的投资回报，就会挫伤他们的积极性，降低酒店的声誉。因此，无论酒店是否分配收入，无论何时何地进行，都存在一定的风险。